В преддверии чемпионата мира по футболу 2018 в Санкт-Петербурге стартует проект The map for people

The Map for People — это карта ответственного потребления с местами, где можно поесть, выпить, послушать музыку, купить сувениры, при этом поддержать локальные проекты с активной общественной позицией, с этическими и экологическими принципами.  Карта — одна из активистских инициатив к Чемпионату Мира по футболу. Создатели проекта — объединение The Cup for People – ставят цель объединить приветливые кафе, бары и рестораны, которые помогают благотворительным, эко- и правозащитным проектам, отказываются от дискриминации, стремятся к доступности для всех, думают об окружающей среде, минимизируют экологический след, организуют или принимают культурные и образовательные события и являются местом встречи городских сообществ.

На сегодняшний день принимаются заявки от заведений, с которыми позже будут проводиться интервью по специально разработанной анкете, чтобы понять, какие из них достойны занять своё место на карте. Процесс интервью нацелен не только на отбор соответствующих заведений, но также несёт и образовательную функцию. Интервьюеры смогут объяснить критерии и ответить на вопросы, а представители заведений поделятся нюансами и сложностями внедрения параметров ответственности в свой бизнес, что запустит взаимный образовательный процесс. Закончить процедуру сбора данных по анкете планируется к концу мая. После этого организаторы проанализируют их и отберут заведения, которые попадут на карту. Создатели проекта отмечают, что заведений, которые бы полностью соответствовали критериям анкеты, в городе нет. Однако, несмотря на это, воодушевляют подать заявку, даже если заведение только стремится к положительным изменениям.

Онлайн-карту на русском и английском языках планируется запустить в начале июня. Информация о ней будет распространена заранее по каналам The Cup for People, международным экопроектам, местным сообществам и СМИ. Однако на этом создатели проекта останавливаться не собираются. В дальнейшем планируется проанализировать обратную связь и опыт заведений по ответственным шагам: успешные идеи и сложности, и сделать публичные обсуждения и образовательную программу по обмену таким опытом.

Экологический союз как экспертная организация в области экологической сертификации и стандартизации внесла свой вклад в проект при разработке экологических критериев анкеты. Составление отраслевых рейтингов, каким является The map for people, требует комплексного подхода к оценке экологических составляющих и ориентации на опыт международно признанных экостандартов. Так, оценка экологичности по жизненному циклу услуг в соответствии с ISO 14024 в международной практике признана одной из лучших. Это означит, что работа заведения оценивается по ряду критериев, которые включают в себя и такие, как обращение с отходами, закупка продуктов и расходных материалов, проведение мероприятий по сокращению потребления воды и экономии электроэнергии, экологическое обучение сотрудников, участие заведения в экологических мероприятиях и т.д.

Карта обещает получить достаточное количество откликов от заведений, ведь все больше людей хотят видеть экологически ответственный бизнес, который, в свою очередь, стремится стать более устойчивым в ответ на запрос аудитории.

Юлия Грачева, к.б.н., директор НП «Экологический союз», член совета директоров Всемирной ассоциации экомаркировки (GEN), руководитель органа по сертификации системы «Листок жизни»:

«Интерес сферы услуг к переходу на устойчивые практики наблюдается уже давно, а Чемпионат Мира – это удачный повод для того, чтобы популяризировать эту тему в сфере общественного питания. И хотя пока в России еще нет кафе или ресторанов, подтвердивших соответствие экологическому стандарту, заведения часто проявляют отдельные экологические инициативы. Поэтому знакомство участников проекта с критериями экологичности, которым они могут соответствовать, – это большой шаг в сторону «устойчивости».

Также Карта послужит для заведений площадкой по обмену опытом и «зелеными практиками». И, возможно, благодаря началу, положенному  The Map for People, в скором времени в нашем городе появятся самые настоящие экосертифицированные рестораны с экомаркировкой «Листок жизни»!

Совет директоров GEN обсудил эффективность экомаркировок

Участники встречи, среди которых присутствует представитель от России – Юлия Грачева, директор НП «Экологический союз», обсудили планы организации на ближайшую перспективу, важные мероприятия и эффективность экомаркировки в контексте устойчивого развития.

GEN — независимая международная некоммерческая организация, объединяющая национальные программы экологических маркировок I типа по всему миру — специальных графических знаков, которые рассказывают об экологических характеристиках продукции. Организация является активным участником многих международных инициатив, связанных с устойчивым развитием и экологической стандартизацией. GEN тесно сотрудничает со Всемирной торговой организацией (WTO), Комитетом ООН по Устойчивому развитию (UNCSD), Программой ООН в области охраны окружающей среды (UNEP), Организацией Экономического Сотрудничества и Развития (OECD) и многими другими.

В составе GEN присутствуют 27 членов, которые представляют страны по всему миру.

Первая встреча восьми членов Совета директоров GEN прошла в Ханое. Участники обсудили подготовку к важному мероприятию этого года –  Всемирному дню экомаркировки, который будет отмечаться 25 октября в 50 странах. Это событие будет проходить впервые по инициативе GEN. Члены Ассоциации, лицензиаты экомаркировки первого типа, а также СМИ будут проводить различные акции и активности, чтобы повысить осведомленность о значении экомаркировок первого типа, которые являются наиболее подходящим инструментом для устойчивого развития, так как сочетают в себе научный подход и оценку жизненного цикла продукции.

Присоединиться к празднованию Дня экомаркировки могут все, кто разделяет принципы экологичного образа жизни и поддерживает ответственных производителей.  Для России такой большой международный экопраздник состоится впервые.

В ходе встречи Совета директоров GEN также обсудили главные направления своей работы, связанные с развитием института экомаркировки и разработкой стандартов. Так, одно из последний достижений в этом направлении -выход новой версии стандарта ISO 14024, который устанавливает основные принципы и процедуры работы для экомаркировок I типа. По словам руководителя рабочей группы по пересмотру стандарта и главы GEN Бьерна-Эрик Ленна, последние изменения коснулись ужесточения требований к документации, которая используется в процессе сертификации и подтверждает компетентность сертифицирующего органа.

Также участники встречи обсудили работу группы UNEP 10 YFP Working group on Ecolabelling type I. Ее целями являются распространение опыта и поддержка новых программ экомаркировки. Сейчас страны Латинской Америки, Африки, Турции и Шри-Ланки получают консультации специалистов по созданию полноценных взаимопризнанных программ по экосертификации.

Еще одна дискуссия участников Совета была посвящена важному вопросу: каким образом экомаркировка может влиять на улучшение окружающей среды? Участники оценили, насколько уменьшается негативная нагрузка при переходе на стандарты экомаркировки по разным аспектам: выбросы в воздух, энергосбережение, количество отходов, сбережение ресурсов, уменьшение производства и использования токсичных веществ. Опрос среди членов GEN показал, что около трети программ используют подобные методики расчета. Есть даже специальная рабочая группа под руководством Эко-института Германии, которая прорабатывает вопросы эффективного использования экомаркировок первого типа (проект «Strengthening the international use of Type-I Ecolabels»). Дискуссия на эту тему продолжится на ежегодной встрече  GEN в Берлине.

Также на заседании члены Совета рассмотрели результаты аудитов GENICES – программы взаимопризнания маркировок. Аудит должна проходить каждая программа-член GEN, не реже чем один раз в 5 лет. Экологический союз как оператор добровольной экологической сертификации системы «Листок жизни» получил соответствующую аккредитацию в 2011 году, повторно — в 2017 г. На сегодня это единственная российская организация, получившая такое международное признание.

В 2017-2018 году повторный аудит успешно прошли также программы из Украины и Сингапура. Первый аудит прошли участники из Казахстана и Индии.

По завершении основной дискуссии участники также обсудили повестку следующей ежегодной встречи GEN, которая пройдет в Берлине уже этой осенью. Принимающей стороной станут представители старейшей экомаркировки The Blue Angel (Голубой ангел), которой в этом году исполнится 30 лет, и Министерство по экологии Германии.

В целом все члены Совета директоров GEN выразили готовность продолжить развитие программ экосертификации в сторону большего снижения негативной нагрузки на окружающую среду, улучшать глобальные коммуникации с производителями, партнерами и покупателями, которые стремятся делать свой выбор в пользу устойчивого потребления.