Российская нормативная база

В России до начала 2000-х годов органическое сельское хозяйство не было достаточно известно. Формирование отечественного рынка органик продукции и его развитие только начинается.

В настоящий момент в РФ на федеральном уровне не установлено четких законодательных требований к производству и маркировке продукции органической, натуральной, экологичной.

Также нет и единого государственного сертифицирующего органа. Его роль выполняют частные организации, имеющие свои узнаваемые маркировки, которые по мере возможностей следят за легитимностью их применения. Тем не менее, с формированием рынка органических продуктов происходит и развитие законодательной базы.

ГОСТ-Р 51074-2003

Так, например, ГОСТ-Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» в пункте 3.5.1.5 устанавливает порядок, при котором любые заявления производителя о натуральности и экологичности продукта допускаются только при наличии у изготовителя подтверждения указанной информации, а также запрещается размещать на продукции заявление «Экологически чистый». Однако нигде не прописано, что именно является достаточным доказательством тех или иных заявлений.

СанПин 2.3.2.1078-01

В 2008 г. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ №26 в СанПин 2.3.2.1078-01 (Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов) был введен Раздел VI «санитарно-эпидемиологические требования к органическим продуктам», где впервые в российском законодательстве были определены основные требования к производству органических пищевых продуктов, во многом повторяющие требования международных стандартов к органическому сельскому хозяйству.

ГОСТ Р 56508-2015

с 1 января 2016 года начал действовать Национальный стандарт по органической продукции — ГОСТ Р 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортировки». В этом документе объясняется, какая продукция имеет право называться органической.

ГОСТ Р 57022-2016

1 января 2017 года вступил в силу Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации органического производства». Целью данного стандарта является установление единого регламента добровольной сертификации производства органической продукции.

ГОСТ 33980-2016

1 января 2018 года вступит в силу Межгосударственный стандарт ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» (CAC/GL 32-1999, NEQ). Россия является разработчиком стандарта. Документ дает возможность Национальному стандарту интегрироваться в международное пространство, что позволит расширить и укрепить внешние экономические связи. Соблюдать требования данного ГОСТа обязались также Республика Кыргыстан и Республика Таджикистан.