17.11.2012

Экологический союз принял участие в деловом завтраке «Практика работы с сетевым ритейлом в СЗФО», организованном компанией «Товарная матрица»

Главными темами встречи стали — особенности работы с сетевым ритейлом Северо-Западного федерального округа, перспективы развития органической продукции в России, значение электронного каталога продуктов питания для производителей.

Ольга Клепикова, руководитель проекта «ОРГАНИК» НП «Экологический союз», рассказала о текущей ситуации и тенденциях на мировом и российском рынках органических продуктов питания. Особое внимание было уделено положению дел в Северо-Западном округе:

На мировом рынке возрастает объем производства органической продукции, что приводит к ситуациям нехватки товаров. Наблюдается увеличение инвестиций: государственных, частных, международных организаций, появляется большое число государственных нормативов и частных стандартов. Если говорить о российском рынке, Москва вплотную приблизилась к странам ЕС по уровню расходов на приобретение продуктов питания: 200/250 долларов на человека в месяц, тогда как средне-российский уровень составляет 90 долларов/чел. в месяц. Потенциальная ёмкость рынка органик продуктов в Москве — 1,5 млрд долларов в год, в Санкт-Петербурге меньше — 0,5 млрд долларов в год. Необходимо добавить, что в России рынок только формируется и представлен в основном импортными товарами.

Также в рамках выступления г-жа Клепикова познакомила участников с основными характеристиками и особенностями органических продуктов питания: требованиями к производству, отличием органической продукции от традиционной и другими.

Свежими рыночными данными и опытом с участниками также поделились Михаил Кисин, директор Универсального Продуктового Портала GoodsMatrix.ru, и Сергей Володарский, коммерческий директор компании Товарная Матрица.