09.09.2015

Продукция торговой марки КФХ «Сестер Рыжакиных» получила экомаркировку «Листок жизни»

Экомаркировка «Листок жизни» присвоена фермерской продукции КФХ «Сестер Рыжакиных» (производитель ИП ГКФХ Герасичкина Е.А.). Мясо птицы (курица, утка, индюк, перепел), свинины, говядины, баранины этого бренда успешно прошло сертификацию на соответствие стандарту по жизненному циклу «Листок жизни» — СТО 56171713-003-2014 «Продукция животноводства. Требования экологической безопасности и методы оценки». Хозяйство расположено в д. Трифоновка Курской области.

IMG_0024

Экомаркировка международного уровня «Листок жизни» подтверждает высокое качество и экологичность мяса, а также безопасность производственных процессов фермы для окружающей среды на каждом этапе – от закупки сырья до утилизации отходов. Процедура оценки включала в себя лабораторную экспертизу продукции, аудит документации и обязательный очный аудит всей деятельности хозяйства. 

Лабораторные испытания (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области», ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева») подтвердили высокое качество и экологическую безопасность мясной продукции: микробиологические и радиологические показатели значительно ниже предельно допустимых концентраций. Приборы не обнаружили в продукции тяжелых металлов и пестицидов, а также токсичных и канцерогенных веществ, таких как диоксины или фураны. 

Эти показатели были достигнуты благодаря применению в хозяйстве преимущественно натуральных кормов: овощей, зерна, сена, силоса. Используемые промышленные корма (комбикорма) не содержат антибиотиков. Проведенные лабораторные испытания кормов также показали, что содержание в них пестицидов, тяжелых металлов, нитратов существенно ниже установленных норм. Кроме того, при выращивании животных не используются стимуляторы роста, гормональные препараты, не проводится профилактика антибиотиками. Применение лекарственных средств строго регламентировано и осуществляется только по назначению врача. 

В хозяйстве обеспечены комфортные условия для жизни животных: удобные теплые помещения, обширные территории для выгула и выпаса, птицы не содержатся в клетках. Поддерживается высокий уровень санитарной безопасности фермы: уборка и обработка помещений проводится современными экологичными средствами. Ведется модернизация хозяйства, возводятся новые хозяйственные объекты. 

Для упаковки сертифицированной продукции используются материалы, не содержащие поливинилхлорид (ПВХ) и полистирол. Аудиторы также отметили грамотный подход к обращению с отходами – оборудованы места временного хранения мусора, заключены и выполняются договоры на вывоз. 

Результаты экосертификации подтверждают высокий уровень мотивации, ответственности и экологической грамотности руководителей КФХ сестер Рыжакиных. Сегодня экологичную продукцию этого КФХ можно найти пока только в магазинах Курской области.

Сертификат: № РОСС RU.04ЧГ.ЭС104, 20.08.2015-19.08.2018