konditerskoe_i_hlebopekarnoe_proizvodstvoОрганическое (экологичное, биодинамическое, природное, биологическое, натуральное) сельское хозяйство − это форма ведения сельского хозяйства, при которой учитывается весь жизненный цикл веществ и элементов и таким образом поддерживается здоровое состояние почвы, экосистемы и людей.
Журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство», №9 2013 г.