20.03.2018

Мясные продукты с экосертификатом успешно прошли проверку

Мясная продукция от фермерского хозяйства из Курской области успешно прошла проверку на соответствие стандарту «Листка жизни».

Мясные продукты «КФХ сестер Рыжакиных» из деревни Трифоновка Курской области успешно прошли второй инспекционный контроль. Соответствие стандарту «Листок жизни» — СТО 56171713-003-2014 «Продукция животноводства. Требования экологической безопасности и методы оценки» подтвердили следующие виды продукции: мясо курицы,  утки, индейки, перепела, говядина, баранина и свинина. Все продукты безопасны, не содержат тяжелых металлов, остатков антибиотиков и других опасных веществ.

Уже третий год с момента получения экосертификата производители (ИП ГКФХ Герасичкина Е.А.) соблюдают принципы ответственного фермерства. Хозяйство имеет просторные пастбищные территории и помещения для содержания и выпаса животных, а также для хранения кормов. Как замечают инспекторы, животные действительно живут комфортно: не заперты в клетках, обеспечены едой и чистыми подстилками. Для водоплавающих птиц даже есть свой бассейн.

В хозяйстве активно используются натуральные корма: овощи, зерновые, которые проходят лабораторный контроль. Летом животные питаются «зелеными кормами» на пастбищах.

На ферме работает собственный ветеринарный врач, который следит за состоянием здоровья всех животных, проводит своевременную вакцинацию и лечение. Как отмечают аудиторы системы «Листок жизни», фермеры не дают своим животным гормональные препараты или стимуляторы роста, в том числе в составе кормов. Антибиотики применяются только строго по показаниям.