logotip_krestyaninДля того чтобы производить сертифицированные органические продукты питания, фермеру мало отказаться от использования «химии». Требования к экологически чистой еде гораздо жёстче. Кроме того, для сбыта продукции экофермерам, скорее всего, придётся организовать кооператив. Продавать «органику» в одиночку невыгодно и сложно. О том, что мешает принятию закона об органическом производстве в России, сколько стоит настоящая органик-сертификация и что ожидает того, кто решится её пройти, «Крестьянину» рассказала директор некоммерческого партнёрства «Экологический союз» (разработчик системы добровольной экологической сертификации «Листок жизни», г. Санкт-Петербург) Юлия Грачёва.
Газета «Крестьянин» от 3 марта 2016 г.