Выбирайте продукцию, безопасную для вашего здоровья и окружающей среды!

Эко-еда

Экопроизводство с/х продукции не может существовать без соответствующей сертификации и независимого контроля.  — КФХ Зайцев


Добровольную экологическую сертификацию сельскохозяйственной продукции и продуктов питания по программе «Листок жизни» могут пройти крупные, средние и малые предприятия, ведущие деятельность как в России, так и за рубежом.

Экомаркировка «Листок жизни» подтверждает, что продукция соответствует строгим экологическим требованиям и безопасна для здоровья человека и окружающей среды на протяжении всего жизненного цикла. Благодаря полному контролю производства, начиная от оценки сырья (семян, кормов и т.д.) и заканчивая оценкой упаковки, предприятие может улучшать свои производственные процессы и продукцию, уменьшать нагрузку на окружающую среду.

Выгоды сертификации

Сертификация и экомаркировка — это эффективный инструмент продвижения продукции на рынке. 

  • Независимое подтверждение качества, вызывающее доверие у потребителя.
  • Возможность реализации продукции в сегменте премиум
  • Выход на новые целевые аудитории, интересующиеся натуральными продуктами и здоровым образом жизни
  • Расширение сбыта за счет специализированных экоориентированных торговых сетей
  • Привлечение внимания СМИ к продукции и ее производству
  • Получение государственных субсидий
Стандарты

Сегодня в рамках программы «Листок жизни» разработаны экостандарты для продукции растениеводства, переработки и животноводства.

Требования для продукции растениеводства:

  • Соблюдение природоохранного законодательства РФ (обращение с отходами, сбросы, выбросы) 
  • Наличие сертификатов/деклараций соответствия на семена и применяемые вещества
  • Запрет на обработку/протравливание семян химическими препаратами
  • Запрет на использование ГМО
  • Экологические методы выращивания – использование разрешенных удобрений и средств защиты растений, севооборот
  • Отсутствие в почве нефтепродуктов, бенз(а)пирена, тяжелых металлов, стойких органических загрязнителей (подтверждается в ходе лабораторных испытаний)
  • Лабораторные испытания продукции по расширенному списку показателей (пестициды, ПАУ, СОЗ, тяжелые металлы)

Подробнее о требованиях читайте в чек-листе

Требования для продукции животноводства:

  • Соблюдение природоохранного (обращение с отходами, сбросы, выбросы) и санитарного (принципы ХАССП) законодательства РФ.
  • Наличие свободного доступа к выгульным площадям, стойло и площадь выгула  должны быть просторными.  
  • Плотность животных должна соответствовать нормам проектирования.
  • Запрет на ГМО в составе корма, а также при его производстве.
  • Запрет на использование антибиотиков, кокцидиостатиков, прочих веществ для стимуляции роста или производительности, а также любых гормональных препаратов, в том числе в составе кормов и комбикормов
  • Применение кормов местного происхождения.
  • Разделение отходов на фракции и по возможности их передача на переработку или использование.
  • Использование однослойной упаковки или из перерабатываемых материалов.

Подробнее о требованиях читайте в чек-листе

Требования для продукции переработки:

  • Соблюдение природоохранного (обращение с отходами, сбросы, выбросы) и санитарного (принципы ХАССП) законодательства РФ.
  • Безопасность сырья  и прослеживаемость цепочки поставщиков сырьевых компонентов, наличие системы контроля качества сырья на производстве.
  • Отсутствие в составе продукта вредных веществ (канцерогенных, мутагенных, токсичных), тяжелых металлов и других.
  • Разработка и реализация мероприятий по снижению нагрузки на окружающую среду в процессе производства. Энерго- и ресурсосбережение.
  • Отходы должны разделяться на фракции и сдаваться на переработку или использование.
  • Высокий уровень экологической культуры руководства предприятия, осуществление информирования сотрудников предприятия по вопросам экологической безопасности. 

Для каждой группы продукции на основе общих требований разрабатывается отраслевой стандарт.  Проверить, разработан ли стандарт для вашей группы продукции, вы можете в Реестре стандартов. Общие требования- в чек-листе.

Если Ваша продукция не попадает под область действия разработанных стандартов «Листок жизни»

Инициатором разработки стандарта Экологическим союзом может стать любая компания или организация. Проект стандарта проходит процедуру общественной оценки, в которой принимают участие отраслевые эксперты.

Процедура сертификации

Процедура сертификации включает в себя:

  • Лабораторные испытания продукции по расширенному перечню показателей
  • Аудит документации
  • Очную инспекцию производства.

Сертификат выдается сроком на 3 года (в растениеводстве на урожай), при условии прохождения ежегодного инспекционного контроля. Стоимость инспекционного контроля составляет 60-70% от стоимости сертификации.

Решение о выдаче сертификата принимает Общественно-консультативный совет Органа по сертификации.

Стоимость сертификации

Стоимость сертификации зависит от сферы сертификации и ее характерных особенностей (растениеводство – от площади полей, животноводство – от разнообразия животных и поголовья, переработка – от количества и сложности рецептур продукции). В среднем стоимость составляет от 70 000 до 200 000 рублей.

Сроки сертификации

Сроки получения сертификата в среднем составляют два месяца. Один месяц отводится на сбор документации, подтверждающей соответствие критериям, и проведение инспекции производства. В течение следующего месяца проводятся лабораторные испытания, готовится экспертное заключение, в случае выявленных несоответствий отводится время на их устранение. Сроки сертификации могут быть продлены в случае несвоевременного предоставления документов.

Эко-сертификат или органик-сертификат?

Сегодня есть возможность выбирать из нескольких распространенных видов сертификации пищевой продукции, отличающихся своим подходом к проверке, но в итоге обеспечивающих подтверждение и контроль качества и экологической безопасности с/х продукции. Ознакомьтесь с «Презентацией о видах сертификации пищевой продукции», чтобы лучше понять отличия этих сертификаций.

Как получить экомаркировку «Листок жизни»?

Если Вы готовы подтвердить качество своей продукции, пройдя сертификацию по системе «Листок жизни», пожалуйста, заполнить заявку (растениеводство, животноводство, переработка) и направьте ее по адресу mail@ecounion.ru/факсу +7(812)571-38-38.

Проанализировав анкету, мы сможем сообщить точную стоимость, сроки и ваш уровень соответствия стандарту. Заявка ни к чему не обязывает компанию. Мы гарантируем конфиденциальность.